Toeristische uitstapjes in de Auvergne
De Auvergne kent 5 kazen met het AOP (Appellation d’Origine Protégée) keurmerk. Het keurmerk wordt alleen gegeven aan producten van uitzonderlijk goede kwaliteit. De kazen zijn Saint-Nectaire, Bleu, Cantal, Salers en Fourme d’Ambert. Er is een bewegwijzerde kaasroute uitgezet welke gecombineerd kan worden met een bezoek aan een kaasboerderij.
- La Ferme du Petit Planchat in Saint Sauves produceert en verkoopt niet alleen kazen maar ook andere locale specialiteiten.
- Ferme des Croix de Chazelles in Avéze.
- Op La Chèvrerie des Monts-Dore in Murat-Le-Quaire kan men deelnemen aan het dagelijks leven van een geitenkaasboerderij en natuurlijk geitenkaas proeven. Tijdens het seizoen kunnen ook lammetjes de fles worden gegeven.
- Bij La Ferme Bellonte in Village de Farges bij Saint-Nectaire kan men niet alleen uitleg krijgen over het productieproces van Saint-Nectaire maar ook zien hoe koeien gemelkt worden. In Village des Farges is overigens nog meer te doen; bijvoorbeeld een bezoek aan Les Mystères de Farges. Tijdens een 1 uur durende tocht gaat men terug in de tijd en krijgt men onder andere een lichtshow te zien.
- Het Maison du Saint-Nectaire heeft een rondleiding van 35 minuten gevolgd door een proeverij van Saint-Nectaire. Let op: alleen geopend tijdens schoolvakanties.
Vulcania is een avonturenpark waar door middel van 30 attracties de geschiedenis van vulkanen wordt uitgelegd. Bij Volcan de Lemptegy kan men al wandelend of met een treintje een vulkaan betreden. Ook hier uitgebreid aandacht voor de ontstaansgeschiedenis van vulkanen. Op een aantal zomeravonden is het park ook ’s avonds geopend en vindt er een waar lichtspektakel plaats.
Het Maison de la Pierre is een door mensenhanden vervaardigde grot in de lava van de vulkaan de la Nugère. Hier wordt het verhaal verteld van de steenhouwers, de ontdekking van de bron van Volvic en van het dagelijks leven van de gemeente. Neem wel een extra laag kleding mee; het is maar 7° C in de grot!
In Saint Pierre Colamine kunnen de grotwoningen van Jonas bezocht worden. De meer dan 70 ruimtes zijn verspreid over 5 niveaus en door middel van gangen en wenteltrappen met elkaar verbonden. In Saint-Nectaire kunnen de grotten van Cornadore bezocht worden. Deze grotten zijn met de hand uitgehouwen in 340 miljoen jaar oud graniet en bevatten 2 warmwaterbaden.
Dol op ridderverhalen? In de Auvergne is een ware kastelenroute. Het Château de La Batisse in Chanonat kan bijvoorbeeld bezocht worden. Tijdens de vakantieperiodes worden hier riddervoorstellingen gegeven. Ook kunnen het Château van Murol en dat van Cordès bezocht worden.
Bij La Ruche des Volcans in Saint-Sauves d’Auvergne en bij La Ruche Auvergnate in Murol kan men honing en producten waarin honing is verwerkt kopen. Producten zoals noga, snoepjes, zeep en kaarsen. Tevens is er een permanente tentoonstelling over bijen. Les Ruchers du Sancy in Chambon sur Lac verkoopt ook eigen producten.